Жаркое домашнее с курицей и грибами в сметане .
Рецепт очень давний. Это нечто среднее между первым и вторым блюдом. Эдакое перво-второе, потому что много вкуснейшего соуса. Ничего нового, но может кому-то и пригодится.
Ингредиенты:
* Морковь — 1 шт
* Лук репчатый — 1 шт
* Картофель — 5-6 шт
* Шампиньоны — 200 г
* Филе курицы — 200 г
* Сметана — 100 г
* Перец сладкий красный — 1 шт
* Приправа (к картофелю) — 1 ст. л.
* Чеснок — 2 зуб.
* Зелень
(петрушки)
* Масло растительное Читать далее →
Ингредиенты:
* Морковь — 1 шт
* Лук репчатый — 1 шт
* Картофель — 5-6 шт
* Шампиньоны — 200 г
* Филе курицы — 200 г
* Сметана — 100 г
* Перец сладкий красный — 1 шт
* Приправа (к картофелю) — 1 ст. л.
* Чеснок — 2 зуб.
* Зелень
(петрушки)
* Масло растительное Читать далее →
Каннеллони с мясным фаршем.
Каннеллони -это макароны, которые очень популярны в Италии. И вот недавно обнаружила, что и у нас они продаются. Рецепт приготовления выбрала следующий.
Нам понадобится:
каннеллони – 6шт
свиной фарш – 200г
лук – 1шт
морковь – 1шт
растительное масло – 30мл
сыр твердый – 100г
соль, перец
соус:
молоко – 300мл
мука – 1,5ст.л
сливочное масло – 20г
сливки – 40мл
Каннеллони с мясным фаршем
Приготовление:
Сразу хочу отметить, что любой фарш я делаю сама. Читать далее →
Нам понадобится:
каннеллони – 6шт
свиной фарш – 200г
лук – 1шт
морковь – 1шт
растительное масло – 30мл
сыр твердый – 100г
соль, перец
соус:
молоко – 300мл
мука – 1,5ст.л
сливочное масло – 20г
сливки – 40мл
Каннеллони с мясным фаршем
Приготовление:
Сразу хочу отметить, что любой фарш я делаю сама. Читать далее →
Чудо-Вода.
Вода у славян считалась самым гибким элементом в природе. Если вы черпаете воду из криницы, реки или даже океана, – чем бы вы ни черпали воду, она всё равно примет форму того сосуда, в который вы её налили. И с каким бы напором вы ни лили воду в наполненный сосуд, её не станет там ни на каплю больше. Но для нас сейчас не важно, откуда почерпнуть воду и каким сосудом. Главное, – чтобы вода утоляла жажду.
Человек также подобен сосуду: новая вода не войдёт в наполненное место. Читать далее →
Человек также подобен сосуду: новая вода не войдёт в наполненное место. Читать далее →
Помидоры с сыром.
Даже не знаю, зачем я вам это рассказываю – все и так более чем элементарно. Помидоры, фаршированные сыром – простая, нетребовательная к ингредиентам, но оригинальная закуска, вкусная и по-летнему освежающая. В качестве начинки для помидоров можно использовать другую сырную закуску – “мозги ткача“, но вполне неплох и этот, упрощенный вариант. Главное условие – сыр должен быть достаточно сливочным, мягким и нежным.
Помидоры с сыром
4 порции
4 помидора
200 г. Читать далее →
Помидоры с сыром
4 порции
4 помидора
200 г. Читать далее →